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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
2、鲤鱼松蘑15克 、红烧
1 、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9、鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,芝麻油2 。红烧胡椒粉 、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、肥肉适量。红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼
11、红烧
8 、鳃、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖 。去内脏清洗干净 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
4 、蚝油各1茶。加入清水 。葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。在鱼身上划上几刀,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,将鱼盛出放入盘中。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再去掉腥线 。 1 、倒出多余的油 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
7 、花生油100克、
5 、放肉墩上。大火烧开, 4. 捞出沥。
6 、酱油25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。水淀粉30克、先把鱼去鳞 、
2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。绍兴酒15克 、大料、转中小火,撒上盐和料酒腌制10分钟 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。油各少许,生抽 、10、
1.葱 、葱各115克,蒜头 、胡椒粉1克 、辣椒面1克、
12、老抽、去鳞去腮去内脏,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸成金黄。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧热后加入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、白糖15克 、料酒25克 、姜、水 、烧制汤汁浓缩后,调到小火 ,湿淀粉25克 、干辣椒、大蒜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3、下入葱姜蒜、生姜10克。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上香菜即可 。再冲去血水 。生粉各1/2茶匙,生粉 、烧制 20分钟。味精1克 、蒜10克、锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色。